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南京机场一份八宝粥78元 旅客喊贵商家称值
南京机场一份八宝粥78元 旅客喊贵商家称值
来源::南京晨报    发布时间:2012-02-20 13:25   浏览次数:

南京机场一份八宝粥78元 旅客喊贵商家称值

图:南京机场一份八宝粥78元。摄影:李灿伦

98元一碗面条,10元一瓶矿泉水……南京禄口国际机场餐饮消费曾因价格高高在上而令不少旅客望而却步。去年,肯德基进驻南京禄口机场,其统一的定价策略使消费者能在机场内享受到平价餐饮,机场部分餐饮高价随之“迫降”。可近日又有读者向晨报84701110热线反映,禄口机场一碗“稀饭”卖78元,有点“离谱”,希望商家降价。
 

旅客曝料 贵!

在机场喝一碗“稀饭”花78元

南京市民刘女士(化姓)因工作需要,经常飞来飞去,南京禄口国际机场是她的驿站之一。刘女士说,以前该机场部分餐饮价格一度虚高,让她记忆深刻,后来通过媒体监督报道,机场管理方引进了肯德基等餐饮,促进了餐饮价格平民化。随着时间的推移,她发现高价现象又有抬头了。尤其是机场候机楼隔离区内外的餐饮价格有明显差距。
 

“我上次在里面喝一碗稀饭花了78元。”刘女士说,她吃到的天价稀饭来自隔离区里面的一家名为中图餐厅的餐馆。以前她都是在检票前吃东西,那天早上她去乘飞机,进入隔离区内候机,就进了这家餐厅点了一碗皮蛋瘦肉粥,也就是一碗稀饭外加一个鸡蛋和一点小菜,花了78元。而同样的价格,在隔离区外的快餐店可以吃到一份丰富的午餐。
 

“虽然咱不差钱,但是这样的价钱还是难以接受的。”刘女士说,那皮蛋瘦肉粥并没有特别之处,商家定出这个价格,未免有点离谱。后来她发现,候机楼隔离区内只有这一家餐饮店,估计高价与独家经营有关。所以希望机场管理人员能有所关注,给出合理的解释。
 

商家回应 值!

有品质有保证和附加服务

对于旅客质疑的价格垄断一说,中图餐厅负责人周女士说,自己餐厅也分层次,并不是所有的食品都很贵,而早餐的定价,也是充分调研、考虑成本后决定的。
 

据周女士介绍,他们有三个餐厅,饮食包括中餐和简单餐饮,价格只是部分偏高,不存在垄断现象。他们在定价方面做过充分的考虑,餐厅以经营面条为主,粥只是他们经营中较少的一部分,之所以定价这么高,是因为这是一个套餐,里面有包括小菜、点心、水果等,他们有品质保证,还有附加服务,这是外面没法比的。
 

“我们都是明码标价,绝不欺瞒顾客。对顾客负责是我们的责任。”候机楼管理公司一位负责人说,禄口机场餐饮管理有一套专门的管理制度,对于在此经营商家的质量、价格、服务等都有所要求。同时,他们还合理地将餐饮分为中高低档,不仅有大众的肯德基,特色的金陵小吃,也包括较为高档的中图餐厅。可以满足不同旅客的要求。隔离区内比机场其他区域的要求都要高,花费的人力物力等各方面的费用更多,再加上所有食品都要在外面制作,然后再送进来,加在一起的成本就高出很多,自然价格要稍贵一些,但所有食品都是明码标价。在每家餐饮店的显眼处都会挂着提示牌,写着“请顾客们看清价格后消费”,各种食品前面也都立着价格牌,顾客可以选择适合自己的餐饮。
 

记者探访 真有!

候机楼内的确存在高价餐饮

前天中午11点左右,记者来到禄口机场候机楼,几家餐厅内就餐的人不少,主要集中在百达自助餐厅以及金陵美食广场等店,那里供旅客选择的小吃多达几十种,价格普遍在10元左右。例如,一碗南京名小吃——鸭血粉丝汤,价格是15元。受到不少旅客青睐。“这个价格比市区贵两倍,但比以前便宜多了,能接受,以前花钱吃不到东西。”一位旅客说。
 

因为中图餐厅在隔离区内,记者来到候机楼管理公司,试图进去核实情况。被告知机场有严格的安检制度,不便入内。管理公司的胡经理称,里面的餐厅,不论是卫生状况,服务、还是价格,都和外面的餐厅一样的。如果要了解情况,可以把“中图餐厅”的负责人喊出来,出示餐厅相关的东西。随后,“中图餐厅”的负责人周女士带着相关资料出来,并证实该餐厅的确有78元一份的粥套餐。在中图餐厅精美的菜单上,标价78元的粥套餐有三种,分别是皮蛋瘦肉粥(皮蛋瘦肉粥一份、煎鸡蛋一个、点心一份、小菜一份);八宝粥(八宝粥一份,煎鸡蛋一个、点心一份、小菜一份)和海鲜粥(海鲜粥一份,煎鸡蛋一个、点心一份、小菜一份)。
 

管理方说法 会降!

餐饮价格仍存在下降空间

作为参照,记者昨天还走访了新街口几家档次较高的餐饮店。据了解,这些餐饮店内一碗“稀饭”的价格平均在10元,甚至也有鸡蛋、小菜等,如新百楼下的尹年金汤包店的皮蛋瘦肉粥卖价8元,绿色吴记粥铺也不过15元一碗。相比之下,禄口机场的粥显然称得上“天价”了。
 

禄口机场候机楼管理公司的胡经理表示,对一期餐饮店的定价进行合理调整是势在必行的。机场去年已经投资500万引进肯德基和金陵美食广场,食品价格从去年10月分也已下降了20%。预计到青奥会之前,价格还将下降10%-15%。



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