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走一走新加坡特色之旅 “新客”新感受
走一走新加坡特色之旅 “新客”新感受
来源::联合早报    发布时间:2010-12-06 20:56   浏览次数:

  以新公民、外国留学生、客工、女佣为对象的新加坡半日游、一日游或市区游不胜枚举,路线不一,旨在通过有组织的方式让外来移民对新加坡的文化和历史有相对深入的了解。

  对一些新移民家庭来说,同样面对一个“难题”:家乡亲友来新加坡游玩的时候,负责招待的你一般会带他们到什么地方游玩?

  现在是学校假期,如果要你带客人游览新加坡的特色景观,让他初步认识“小红点”的多元文化,你又会怎么设计行程?《新汇点》带你一起去比较看一看。

  大学生吴冠谅(20岁)第一次到小印度去已经是很多年以前的事情了,但五彩缤纷的小商店和里面所售卖的物品让她大开眼界。各种香料和鲜花所散发的香味,闪闪发光的金饰以及色彩斑斓的布料等等,更是大大刺激了她的感官。

  难怪一提到小印度,她至今还是大嚷:“小印度就是很有异国情调,非常exotic!”

  正是这种“非一般的感觉”,让她觉得有意在本地落户者不可错过小印度。

  吴冠谅本身也来自外地,她父母当年担心台湾一连串的教改会影响孩子,并基于新加坡治安相对较好,决定举家前来,并成为永久居民。

  除了小印度,马来历史和文化浓郁的甘榜格南,特别是深具特色的建筑,同样是“新客”不容错过的。

  吴冠谅认为,要在本地长住者与一般游客不同,不能只带他们前往乌节路购物,或到夜间野生动物园和圣淘沙等旅游胜地去,而是得让他们有机会接触本地的多元种族和文化。

  1997年移居本地的她说:“我在新加坡住了这么多年,目睹圣淘沙的变化,但我觉得要长住的人不需要在第一时间内就赶去那里。那儿的环球影城等等,其他国家其实也有。”

 
  知性之旅

 

  事实上,一提到本地的多元种族和文化,许多人马上就会联想到小印度、甘榜格南和牛车水。

  向退休报人、文史研究者韩山元提起甘榜格南,他同样认为不可错过其历史悠久的建筑,例如,1840年由当时管辖新加坡的廖内柔佛王国苏丹阿里和苏丹胡先共同建立的甘榜格南皇宫(Istana Kampong Glam),是“新加坡的第一所Istana(总统府)”,现在已翻新为马来传统文化馆。

  相比之下,韩山元认为小印度就“没什么古迹可言”。加上小印度“车水马龙、人来人往”,狭窄的小巷并不容许一大群人一同游览,他笑说,要带团到那儿去就得学习旅行社的做法,先是“猢狲散”,一定时限后再集合。

  韩山元大约八至十年前就开始带领文史导览团,一个月平均要带上三四个团。这些团由学校、会馆、文化团体等机构举办,吸引很多新移民参加。他最在行的是新加坡河一带的发展历史。他说:“河的两岸有本地主要的古迹,附近有粤海清庙、天福宫、华校旧址和同济医院,在那里呆上半天,就已经把华人南来新加坡的历史温习了一遍。”

  牛车水南天大酒楼,以及宝塔街的猪仔馆旧址,蕴藏丰富历史故事,而福康宁山上的出土文物和古墓等同样引人入胜。

  味蕾之旅

  自1991年便从上海移居新加坡的本报副刊高级执行级编辑余云则提及一个相对“冷门”的博物馆——莱佛士酒店博物馆。馆内展出一系列旅游纪念品,如行李标签、明信片和照片,以及酒店曾使用的各种器具。最重要的是,这个小小的博物馆贴满了曾到访酒店的作家、明星、各国政要的黑白照片,其中有名作家毛姆最后一次来新加坡在莱佛士酒店的留影,爱德华王子、伊丽莎白·泰勒的照片,韩素音在莱佛士酒店跳舞的镜头等等,那种历史感故事感,很是迷人。

  在阐述酒店发展史之余,展品也让人一窥酒店住客当时的生活和大时代的背景。

  除了知性的文史之旅,也不能缺乏满足人们味蕾的食物。说起早餐,吴冠谅和韩山元都首推“kaya面包”,前者觉得在组屋区里的小贩中心吃kaya面包最地道,后者的心头好则是厦门街的亚坤面包老店。

  余云也觉得应该到组屋区溜溜,她大力推荐历史悠久、有沧桑感的黄埔巴刹与熟食中心,很有原汁原味的本地风味。吴冠谅则认为同样有组屋但各国来客齐聚的荷兰村更具风味,特别是在入夜之后。

  提起晚上的活动,韩山元说新加坡河和甘榜格南到了晚上都变身“小联合国”。余云的点子更多了:踩一回莱佛士酒店“长吧”(Long Bar)的花生壳;往登布西路的PS Cafe赶时尚;放下“刀叉”到富丽敦天地吃个中餐,或攀上哪一个天台餐馆,将新加坡的夜景尽收眼帘。

  无论是对吴冠谅、韩山元或余云来说,一天的时间肯定并不够用!

  现有认识、体验和融入新加坡游览路线包括:

 
  行程 1

 

  ◆主办者:新加坡管理大学学生事务处

  ◆对象: 海外新生

  ◆目的:感受新加坡丰富、多元的文化;让来自不同国家的学生交流

  ◆历时: 半天

  路线:→在克拉码头一带的北印度餐馆用午餐 →往鱼尾狮公园一睹这个旅游标志的风采 →到甘榜格南沾染马来皇族贵气 →通过小印度香料和花香刺激嗅觉 →瞧瞧在华人聚居的牛车水却汇聚回教堂、印度庙和佛牙寺 →游览城中旅游热点滨海湾双螺旋桥,一览银行和金融区景物

新加坡河

  有多好玩?

  新大学生事务处负责国际学生事务的经理杨郁稳说,新大是唯一位于市中心的大学,免费的半日市区游让学生快速认识新加坡历史,并了解历史地标与新大的距离。她也说,新大特地聘请专业导游带团,沿途向学生讲解各个地标的重要性,加深他们对新加坡历史的认识。学生能通过所见所闻更了解新加坡的多元文化,例如在甘榜格南,除了被貌似印度泰姬陵(Taj Mahal)的堂皇苏丹回教堂深深吸引外,售卖地毯的商家也细心地向学生介绍不同的地毯及价格,让他们了解地毯对使用它们来进行宗教仪式的回教徒而言,具有更深层的意义。此外,新大也邀请学长和学姐们在旅途中分享在新大的“生存”贴士,让新生更容易安顿下来。

 
  行程 2

 

  ◆主办者:人民协会和国民融合理事会

  ◆对象:新公民

  ◆目的:参观本地重要历史地标和机构,初步认识国家历史、国会和司法制度,并了解国家在城市发展方面的愿景

  ◆历时:半天

  路线:→参观国家博物馆,加深对全民防卫和国民服役的认识,无论是保护国家领土或建立不同种族和宗教之间的互信和了解 →从市区重建局展览厅认识城市规划大方向,了解谨慎规划土地对持续经济发展的重要性 →往国会大厦了解国会运作,以及国家治理为何重视司法和任人唯贤。

国家博物馆

  有多好玩?

  半日游是国民融合计划“新加坡公民之旅”(Singapore Citizenship Journey)的“体验”部分,该计划还包括要求准公民上网了解国家历史、文化与社会规范,并参加由基层代表举办的对话会,加强他们对新生活环境的了解。来自丹戎巴葛集选区、西海岸集选区和三巴旺集选区的三四百名准公民,去年参与了实验计划。附属总理公署的国家人口秘书处发言人说,当局已完成实验计划,将在不久后公布全面推出国民融合计划的详情。

  行程 3

  ◆主办者:外国劳工中心与职总恒习

  ◆对象:客工

  ◆目的:了解新加坡文化和传统以及新加坡人的生活习惯

  ◆历时:半天

  路线:→车子驶过奎因街、密驼路和美芝路,职总恒习培训人员简短介绍新加坡 →客工在政府大厦草场下车步行,走过第二次世界大战死难人民纪念碑、政府大厦、维多利亚剧院等等,认识新加坡殖民和移民历史,以及莱佛士登陆事迹 →在天福宫短暂逗留 →往牛车水参观印度庙和回教堂等,也到传统中药行和糕点店去 →往甘榜格南和小印度。

小印度

  有多好玩?

  客工先参与半天的融入课程,了解新加坡对种族和谐的重视,认识各传统节日和新加坡人的生活习惯,如在组屋外用竹竿晒衣服,在小贩中心以纸巾霸位,以及法律对乱抛垃圾、吐痰和破坏公物等的制裁,也初步接触到PIE、COE和ERP等缩写名称。进行半日游时,培训人员说明不同宗教和种族的信仰,例如,经过获得回教认证(Halal)的餐厅,培训人员会指出这类餐厅是不售卖猪肉的,以及马来同胞用手吃东西的习惯等。客工们还通过游戏、场景搬演和舞蹈等加深印象。

  其他:人协的国民教育计划

  ·让新移民与推行融合工作的基层领袖接触

  ·在2007年中推出,截至今年10月已为6000个新移民推出256个参观活动

  ·除半天的选区参观活动,新移民也可从三个行程中作出选择,即“历史与发展”(参观知新馆、陆军博物馆、国家博物馆、滨海堤坝与新生水厂、新加坡河和陆路交通管理局展厅);“生活方式”(游览牛车水、甘榜格南、小印度和土生华人博物馆),以及“宗教和谐”(参观天福宫、苏丹回教堂、马里安曼印度庙和圣安德烈教堂)。



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