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“粽”情六月 端午出游就要玩民俗
“粽”情六月 端午出游就要玩民俗
来源::南方日报    发布时间:2013-06-05 21:09   浏览次数:

  俗语说,“端午”有三宝:粽子、雄黄和龙舟,流传千年的端午节,其文化流芳百世,影响世世代代的人。端午节源于屈原的故事,国有国界,但是文化可以不分国界,在东方不同的国家都有端午节的影子。对此,我们需要有一颗包容的心,不仅应该重视家乡的传统文化气息,有机会也应该体会下异国风情的端午节,别忘了要揣上三宝,喜迎“端午”。
 

  湖北秭归

  特色:赏东湖龙舟赛,观屈原祭祀礼

  端午节是中国汉族人民的传统节日,传播至华夏各地,民俗文化共享。而湖北,作为屈原故乡和荆楚文化发祥地之一,保持着吃粽子、赛龙舟、挂艾叶、薰苍术、喝雄黄酒等最传统的端午习俗,这个端午假期前往武汉看龙舟赛事、品特色美味粽子,到屈原故里观摩屈原祭祀大典,实在妙哉!
 

  东湖听涛景区是武汉纳凉避暑、戏水休憩的好地方。景区风光秀美,建在湖心小岛上的湖光阁,由十里长堤与陆地相连,登阁四顾,游船轻移,景象万千。另外景区中的行吟阁、橘颂亭、沧浪亭、湖滨客舍等景点也值得游人细细游览。
 

  重头戏当然是6月9日-12日在东湖听涛景区举办的2013年武汉东湖端午文化节。激情夏日,来自各行各业的龙舟将竞渡东湖畔,游客当然不能错过,万人空巷,呐喊助威,一组组龙舟选手整齐划一地挥舞手中的船桨,平静的湖面顿时激起阵阵浪花,场面好不热闹。除了龙舟赛,端午文化节期间,东湖景区内还会上演各种各样的端午习俗表演,游人可以一边观赏,一边品尝当地的风味粽子,尽情领略荆楚地区的节日气氛。
 

  看完了精彩的赛龙舟后,接着可以去到位于秭归县的“屈原故里景区”。端午期间,这里将举行大型的屈原祭祀大典,祭祀者们将身着各色古服,以刺五毒、喝雄黄酒、送香囊的形式还原两千年前祭祀屈原的传统古礼,游客可以身临其境地感受端午文化的源远流长。
 

  小贴士

  美食:端午节当然不能不品尝武昌粽子、特色粑粑。另外,武汉名目众多的风味小吃也是令人口水直流,热干面、三鲜豆皮、四季美等值得一试。
 

  购物:武汉有蕲春“四宝”:蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾。蕲蛇,具有十分重要的药用价值。蕲龟是中国境内极为少见的一种乌龟品种。蕲艾是一种特产中药材,蕲竹则用于生产日用品和竹制工艺品。
 

  推荐线路:武汉黄鹤楼,东湖听涛龙舟赛,三峡大坝,屈原故里,三峡人家,荆州古城,归元寺高铁4天
 

  特色:青山秀水中,河灯祈心愿

  湖南也有不少与众不同的端午习俗。虽说粽子是端午节必不可少的食物,但湖南粽子的“长相”、“内涵”都与别的地方不太一样,有兴趣去一探究竟的朋友不妨来湖南郴州,尝一尝当地的特色粽子和东江小吃,在莽山森林公园放河灯许下心愿,过一个不一样的端午。
 

  湖南省郴州宜章县南部的五岭群山中,有一座林木叠翠、风光绚丽的绿色宝库,这就是素有“第二西双版纳”和“南国天然树木园”之称的莽山。莽山夏无酷暑,空气清新,每立方厘米负离子含量高达10.69万个,是天然的大氧吧。进入这片原始森林,游人沿着一公里的蜿蜒栈道行走,可看到一条条潺潺溪流穿行于峡谷林海之间,时而浪花飞溅,时而柔静不语,其中孔雀瀑、九叠泉等景点更是令人心醉,让人更加深入大自然。越是深入,就越能感受莽山的山高石怪和林幽峰奇,山上的“鬼子寨”、“猴王寨”和“天台山”都颇有名气,其中崖石经过千万年的风吹雨洗,变成各种各样的形态,奇石、奇峰、险崖,无不让人唧唧称奇,叹为观止。
 

  端午时节,国内许多地方都流行放河灯。在端午之际来到莽山,游人自然也可以一起参与“放河灯”,祈福许愿。将各色各样的河灯轻轻放入河流,在星星点点的烛光的映照下,表达了每个人对爱人、家人和朋友最诚挚的关心和祝福。最后当然不能错过湖南当地的特色粽子了,以糯米、半肥半瘦的腊肉为主,另外还用了花生、红枣以及绿豆等辅助食料,味道格外好。
 

  小贴士

  美食:莽山的山坑鱼很好吃,都是当地人从溪水中捕捞的,原汁原味。另外,可以尝试瑶家腊肉、腊肠等。
 

  特产:临武鸭是中国的八大名鸭之一,有着上千年悠久的养殖历史,曾作为朝廷的贡品,声名远播。东江鱼是郴州四大特产之一,多以无烟熏为主要加工方式,味道香辣鲜香。
 

  特色:游绝色山水,包团圆粽子

  从桂林往阳朔的这段“百里画廊”上,青山在婀娜多姿中,带几分空灵,几分俊秀;江水碧绿如玉,清澈如镜,一条小鱼游动,也会留下清影。端午佳节,不妨陪同家人去桂林阳朔,一边游山玩水,一边享受传统包裹粽子乐趣,该是一件多么惬意又温馨的事。
 

  在沿着漓江向阳朔驶去的途中,拿出新版的20元人民币,翻过背面按图索骥,或许能在不经意间寻到那几分朦胧、几分清晰的水墨漓江。一路上,游人可看到河流依山而转,形成峡谷,有九马画山、黄布滩、半边渡等迷人美景。
 

  到了阳朔,大城市的人流和车马喧嚣在此不见了踪影,它就像古人向往的“归田园居”,处处充满着世外桃源般的隐秘和超然。老街长长,古巷深深,在雨中走进西街,是一次际遇,也是一种趣味。走在满是岁月痕迹的石板路上,或许驻足各色各样的小摊去淘一两件有趣的玩意儿,或许坐在西街的酒吧里结识来自各方的驴友,暂时忘却了繁华都市的纷扰。
 

  欣赏了沿途如诗如画的锦绣风光后,也该填饱空空如也的肚子了。阳朔最有名的莫过于那圆细、爽滑、柔韧的马肉米粉了,马肉鲜嫩味香,加上几粒油炸花生,拌上桂林辣酱,风味特佳。除了香喷喷的马肉米粉,在阳朔过端午的游人怎能错过当地特色的粽子呢?不妨亲手包上几个爱心粽子,享受传统包裹粽子乐趣,跟着老师把粽子叶叠成漏斗形状,放入糯米、红枣、板栗、肥猪肉,然后再放点糯米盖到与漏斗口持平,折好粽叶把糯米全部包住,用棉线缠好并系上活扣,这样一个货真价实的粽子便大功告成。大家一边包粽子一边交流其中的经验,最后互相尝尝各自的成品,看看谁做得最好吃,这是一幅多么其乐融融的画面。
 

  小贴士

  美食:“啤酒鱼”是阳朔非常有名的地方特色菜,所烹调的鱼都是从漓江捞上来的漓江清水鱼,鱼肉鲜美可口,再加上啤酒和鱼肉的混合的独特口味,让人一吃难忘,赞不绝口。
 

  特产:阳朔有许多具有地方特色的特产,如阳朔沙田柚、金橘、板栗、柿饼,被称为四大名果。此外,西街的文化衫、木雕、工艺画扇、镇纸也是值得留作纪念。
 

  推荐线路:桂林阳朔西街、遇龙河漂流、金水岩三天
 

  特色:织五彩绳,尝龙舟饭

  端午假期即将来临,6月10日至12日,全国内地落差最大瀑布所在地增城白水寨特推出主题为“多彩端午,‘粽’夏飘香”的特色节庆系列活动,游客在此不仅可赏壮观的瀑布“仙境”,浸“龙舟水”转运,还可在古装美女的指导下体验编织五彩绳的风俗、寻“粽”猜谜赢取精美香包、叹飘香龙舟饭,体验端午民俗,感受浓浓的节庆气氛。
 

  在古代,人们迷信端午节这天是一年中最不吉利、毒气最重的日子。因此,在端午节,家家户户都会用五色彩线编成彩绳,为孩子佩戴“五彩长命缕”祈福纳祥。端午期间,游客可以在白水寨景区跟身穿俏丽古装的美女手工艺人学习编织五彩绳的技艺,一起动手DIY五彩绳,既亲身体验端午传统习俗,又不妨为自己或家人制作一份别出心裁的节庆礼物。要全方位感受传统的端午风俗,飘香龙舟饭不容错过。景区在端午提供的龙舟饭以当地特有的荷叶包裹,热气腾腾的糯米饭配以鲜鱿、冬菇、鸡蛋等材料,并加入客家人过节必备的咸猪肉粒和茨芋仔,吃起来风味十足,清香可口,令人垂涎。
 

  另外,端午假期来到白水寨,还可参加别开生面的“寻‘粽’猜谜”的活动。沿海船木栈道一路前行,寻找到“隐藏”在三个白水寨著名景点的“粽子”,并猜中其中任一个谜底,还可获赠精美礼品一份。但“寻粽猜谜”的同时,别忘了也可以好好观赏白水仙瀑的美丽胜景,尽情感受夏日亲水的欢乐。
 

  小贴士

  美食:除荷叶龙舟饭外,在景区餐厅还可品尝荔枝木水寨烧鸡、清蒸水库鲩鱼、清炒本地粉葛片等增城地道农家菜,健康美味。
 

  绿道:白水寨的白水绿道是广东首条绿道,绿道依山傍水,穿果园、越田园、过村庄,最宜骑车或徒步观光。距离白水寨正面200米的石马龙湿地公园驿站可提供单车租赁服务。
 

  推荐线路:白水寨、果园、碧水湾二天
 

  特色:赏夏莲盛放,观龙舟胜会

  西溪一年四季都有着各不相同的格调,夏季是西溪最有活力的季节,朵朵莲花开得灿烂,而且端午期间的“龙舟胜会”也更令西溪热闹非凡。在西溪,不论是站在桥上看风景,还是看风景的人站在桥下看你,都无所谓,你就是西溪独特的一道风景,西溪的风景就是你转身回眸的那抹微笑。
 

  西溪被称为“杭州之肾”,自古以来就是文人雅士的觅景探幽之地。夏天到西溪来,接天莲叶的荷花仿若正朝你微笑,转身间溪边的古桥却又与你相视而笑了。湿地里的树木早已换上了翠绿的叶,芦苇也可随风飘摇,与红艳的莲花交织成一幅绝美的生态画卷。这个时节的西溪,最热闹的非“龙舟胜会”莫属了。西溪龙舟形式多样,有装饰华丽的“满天装”、“半天装”,有选手赤膊上身的“赤膊龙舟”,有划法奇异的“泼水龙舟”等,西溪龙舟比赛方式独特,它不赛速度赛表演,不赛成绩赛乐趣,颇有“花样”划龙舟的意味,极具浓厚的地方特色。
 

  如果觉得看得不过瘾,还可参加“渔夫之旅”,你可以坐着西溪特有的摇橹船捕鱼、抓虾、摘菜,体验农耕渔事的乐趣,并且可以将亲手抓来的鱼虾等劳动成果加工成菜肴享用。玩过一系列活力十足的活动后,若想放松一下,不妨乘一叶扁舟慢慢穿行于西溪湿地的阡陌之间,满目尽是葱翠,两岸清新的气息惹得人陶醉不已。“西溪梅墅”是西溪的著名景点,更是不容错过。“西溪梅墅”建在绿草之中,登岸拾级而上,有两个草顶建筑,再前行,就可以看到杏梅园和红梅坞。杏梅园是梅墅土坡最高点,可以倚梅望远,红梅坞以梅树为篱,再现旧时生活场景。在满眼绿树青草的西溪湿地中无论泛舟还是漫步,沁人心扉的清凉舒服得难以言喻。
 

  小贴士

  美食:杭州的小吃很多,龙井虾仁、西湖藕粥等美食都是当地的一绝,也可尝尝鲜肉小笼包、桂花糕等面点。
 

  住宿:华东各地数不尽的明清旧宅、寺庙道观、古桥古镇是另外一景,要领略“小桥流水人家”的意境,来此最合适不过。闲来还可逛逛鳞次栉比的百年老店,或者干脆就住在古宅之中,感受一个难得的假期。
 

  特色:地道的龙舟粽子宴

  过端午,没什么比赛龙舟吃粽子更地道的了,顺德市作为广东四小龙之一,龙舟文化节是端午必不可少的节目。这个时候,去到顺德,正值气氛热烈时。路途不长,却也能玩得地道,乐得开怀。
 

  端午小长假期间,2013顺德端午龙舟文化节将在顺德拉开序幕,2013欢乐龙舟节将以“龙舟”为中心,通过民俗、文艺、互动游乐、旅游等13项活动,打造以“龙舟”和“欢乐”为主题的品牌文化活动。在顺德德胜广场、端午街、顺峰山公园等地举行顺德传统民俗表演,如舞龙舞狮、旱地龙、武术等,与民同乐,与游客互动,烘托欢快而热烈的节庆气氛,在端午街展销物品包括端午时令产品、民俗文化产品、顺德美食以及龙文化旅游推介等,所以去到定能过一个地道的端午。
 

  当然除了过节,也可以走在岭南四大园之一的清晖园,在这集精致、古典、雅韵为一身的园子里,有故事,有景致,可看银杏千秋,可感沙柳飘扬,亦可徐行花径,侧听袅袅弦歌。西山庙、奎福古寺和宝林寺,都是游客们爱去的地儿,在缭缭香火中,沉心静气,合掌祈愿,许家人安康,去夏日浮躁。在南国丝都博物馆,您可以带着孩子,上一趟科普课,学一学历史,讲一讲技术。长鹿农庄也是上佳的选择,在这个由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”等五大园区组成的农庄内,水乡风情和农家生活完美结合,有柳垂碧湖的景,有色香味俱全的食,也有上天入地的娱,和爱人一起赏景也好,带着孩子一起娱乐也罢,和工作伙伴一起喝茶也成,在这里,以度假为名,以游乐为旨,任何需求,都能够得到十分的满足。
 

  小贴士

  交通:广州市内有到达顺德的长途汽车和火车。您也可以选择自驾,车程大约一个半小时。
 

  美食:顺德乃粤菜主要发源地,以往早有“食在顺德,厨出凤城”之说。去到顺德,别错过均安煎鱼饼、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、凤城的金榜牛乳、一品海参等美食。
 

  住宿:可选择的旅店宾馆很多,一般价位在200-400元/间不等。
 

  特色:过一个截然不同的端午祭

  或许大多数庆祝端午节的国家庆典活动大同小异,但韩国的端午祭和我国的端午节却截然不同。在这里,没有划龙舟、吃粽子、纪念屈原的风俗,却荟萃了韩国众多珍贵的文化遗产。要深入体验韩国的传统民俗风情,端午祭便是最佳的时机。
 

  已有千年历史的江陵端午祭可谓是闻名海内外的狂欢节,每年吸引近百万来自世界各地的游客和当地市民的参加。起初主要是祭祀地方的保护神,人神同乐,祝祷丰收太平。从酿神酒到山神祭,祭送神仪式前后需经过50天的时间。现在,端午祭的重头戏之一仍然是祭奠大关岭城隍神和女城隍,壮观的巡游让人十分震撼。
 

  不过时至今日,人们更多把它视作可以载歌载舞、观赏丰富多样的文娱活动的盛会。世袭巫师们在男性乐师伴奏下表演着传统的歌舞,为人们祈求平安如意,五谷丰登。在江陵端午祭中才能看到的官奴假面舞是韩国现存的唯一假面哑剧,滑稽的表演非常爆笑有趣。还有展示男性力量美的摔角大会,女士们挑战高度的秋千大会,以及投壶、汉诗创作、拔河等各项精彩刺激的比赛。
 

  想亲身参与,还可以来到端午体验村,在庆典场地体验端午的各种风俗。制作山牛蒡糕、品尝神酒、菖浦水洗头、绘制扇子、绘制面具等,都可以一一体验。
 

  小贴士

  交通: 从首尔的高速巴士客运站或东首尔综合巴士客运站乘坐高速巴士约需2小时30分,之后搭乘出租车约需10-15分钟到达端午祭活动场地。
 

  美食:艾叶糕是韩国传统的端午食品,用艾草和山牛蒡等草药为原料制作而成的,富含蛋白质和维生素,据说具有清热解毒的功效,消夏开胃。游客还可以和厨师一起制作包馅艾糕、艾片糕、艾松糕、艾小球糕等多种艾糕。
 

  购物:血拼韩国潮品亲们,怎么能错过狎欧亭洞、明洞、东大门、文景洞打折街、梨泰院等最in潮流集中地呢?韩国时装、美食、化妆品、电器等等让你满载而归。
 

  特色:体验民俗,祈福避灾

  作为深受中华文化影响的国家,越南的端午节风俗和中国颇为相似。不过在越南人称为“正阳节”的五月初五这天,已经不是以纪念屈原为主要内容了,而是祛毒避灾,祈福吉祥。既可以感受异国浓浓的节日气氛,也可以体验越南独特的传统民俗活动,一举两得。
 

  与国内南方的天气相仿,端午期间越南天气比较热,虫害时有发生。佩戴吉祥符和香囊就成了起床后的头等大事。依照阴阳五行的青、赤、黄、白、黑色编制而成的五彩吉祥绳,既可以挂在床头或门前,也可以随身戴在手上、脖子上,体验一下驱邪避祟的风俗。之后佩戴由雄黄、香药、朱砂等制成的香囊,有效驱虫之余,更带来一身清香,让人心旷神怡。再用香茅草沐浴一会儿,让全身的毛孔吸收浓郁的香气,还有助消痛养生。
 

  之后便可以“香喷喷”地出门逛街了。这时候家家户户门前屋后插满艾叶和菖蒲,可以观赏到端午才有的独特景观。觅食也是端午应节体验的重点,雄黄酒、黄姜糯米饭是养生而又有特色的美食。这时候还可以一次过足吃水果的瘾,品尝以鲜甜多汁著称的越南水果,酸酸甜甜的桃、李、柠檬、芒果也适合夏季消暑开胃,据说还可以驱除邪气。粽子当然是必尝的,尤其是越南人相信吃粽子可以求得平安吉祥,风调雨顺,仿佛要把福气纳进体内了。方形的咸粽有虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆任君选择,而菱形的甜粽则可以尝到椰丝和红豆、绿豆的味道,鲜热软糯,齿颊留香。
 

  小贴士

  交通:广州可以直飞往返胡志明市,仅需2小时45分左右,方便快捷。
 

  美食:雄黄酒、黄姜糯米饭、粽子、各式水果,另外越南独有的“滴滴壶咖啡”、越式烤乳猪、湄公河象鱼、大头虾、越式春卷等特色美食。
 

  购物:许多集市上有卖“端午草药”,可以一试。木雕工艺品、越南香水、磨漆画、丝绸制品等可以最佳手信。



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