主办方表示,三亚一直是中国度假酒店业的领军城市。三亚的度假酒店不仅为中外游客展示了中国酒店业的一流服务水准,也为中国乃至亚洲其他城市输出了众多酒店业管理及服务人才。在未来中国酒店业的发展道路上,三亚度假酒店业还将发挥举足轻重的作用。据了解,“中国酒店金枕头奖”是由《21世纪经济报道》、新浪网等于2004年发起的,是中国乃至亚洲地区最为引人瞩目的酒店行业评选活动。该奖是针对内地、香港、澳门等地区的大型酒店行业评选,每年报名参选的酒店达数千家。