来扬州旅游，住在扬州传统的小院内会别有一番风味。为更好满足日益增长的散客、背包客的住宿需求，突出“小街小巷、古色古香、原汁原味、市民市井”的扬州特色，昨日，在市旅游局推动下，扬州市旅游饭店业协会客栈分会正式成立。市旅游局、广陵区人民政府和扬州市旅游饭店业协会在广陵区古运河青年旅舍为客栈分会揭牌，并正式启动扬州客栈星级评定工作。
 

　　扬州客栈将评星

　　分为五级，有效期两年

　　昨日，扬州市旅游饭店协会客栈分会正式成立，现场发布了《扬州市客栈星级评定标准(试行)》，正式启动扬州客栈星级评定工作。
 

　　《标准》规定，扬州客栈是指利用住宅或公有房产，建筑格局和室内外装饰配置具有扬州地方民居风格特点，对客服务以日为计费单位，具备住宿接待条件，且能够为宾客提供餐饮服务或其他民俗特色体验的设施。客栈分为五个星级，最高为五星，最低为一星，各个星级代表不同接待条件。
 

　　“凡在扬州市内批准正式营业的客栈都可参与评星。”扬州市旅游饭店协会相关人士介绍，客栈星级评定遵循单位或个人自愿申报的原则，基本条件是客栈正式营业一年以上，客房间数达到2间(套)以上，部分经营有特色、在行业中起示范作用的客栈可适当放宽条件。此外，客栈不得设于集体合住住宅内，不得设于地下楼层。
 

　　“单位或个人向客栈分会递交申报星级客栈申请，我们将于两个工作日内派遣星级检查员，对客栈进行检查，并结合网评等社会评价，出具检查报告。”市旅游饭店协会相关人士介绍，经评定达到相应星级标准的客栈，由扬州市旅游饭店业协会客栈分会颁发相应的星级证书和标志牌。“同时，星级客栈不设定终身制。”该人士表示，星级标志的有效期为两年，满三年后须重新申报。
 

　　星级不同要求有别

　　停车场是硬件指标之一

　　“从三星级开始，要求客栈位置位于历史文化街区，有着较好的自然生态环境。”相关评定专家介绍，随着星级标准的提升，对民居客栈的硬件指标、地理位置和周边设施等要求也越来越高。比如，一星级民居客栈只要求所处地理位置环境好，交通便利，而三星级以上客栈则要求位于历史文化街区内。此外，停车场也是评定的硬件指标之一，二星级客栈只要求需要满足宾客车辆的停放需求，而五星级客栈就要求有专用停车场或周边设有停车场，且停车场至客栈距离不超过300米。
 

　　随着星级的提升，《标准》对客栈的建筑格局也有不同的要求。评定专家介绍，按照客栈星级评定标准，一星级和二星级要求建筑为民居式建筑，庭院内有适量的绿化;三星级则要求建筑格局具有明显的地域民居式风格，庭院有绿化，环境装点效果较好;四星级要求建筑格局具有明显的地域民居式风格，有内庭院景观或花园。五星级则要求建筑格局具有鲜明的地域民居式风格，整体性较好，有内庭院景观或花园，有较强的观赏性。
 

　　体现扬州地方元素

　　要能提供特色服务项目

　　据评定专家介绍，除了地理位置、停车便利和建筑格局之外，《标准》对建筑外观造型、整体环境风格、特色服务等都有独特的要求。
 

　　“简单讲就是要体现出扬州的地方元素。”评定专家介绍，《标准》要求客栈的建筑外观具有民居特点，有民间艺术装饰，环境修饰和配置体现民居风格，客房设施配置和饰物装点有民居特色。星级标准不同，对客栈的要求也不同。据介绍，五星级客栈要求建筑外观造型具有突出的民居代表性，建筑立面造型独具特色，有雕刻、彩绘等民间艺术装饰，工艺水平较高;环境修饰和配置大量采用民族、民俗元素;客栈整体装修设计具有鲜明的主题文化特点，风格突出;主入口、门厅装饰精致，并与客栈主体建筑风格相协调;客房使用高档材质装饰，设施配置和饰物装点有显著的民居特点，配饰精美;客栈内家具具有鲜明的民族工艺特点。
 

　　同时，《标准》表明，客栈评定还有一项重要标准，就是要能提供体现当地民风、民俗特点的特色服务项目。“五星级客栈要求能提供至少三项以上的特色服务项目。”对此，相关评定专家表示，淮扬美食、扬州足疗和曲艺表演等扬州特色都能作为特色服务项目的提供思路。“扬州地方特色服务项目丰富，通过美食、足疗、曲艺表演等非物质文化遗产，更能使游客加深对扬州的人文印象，感受到扬州的独特魅力。”